Aus Amerikaner wird Greenland: Eine Bäckerei protestiert mit Zuckerglasur

Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Aus Amerikaner wird Greenland: Eine Bäckerei protestiert mit Zuckerglasur

Eine Bäckerei in Lüneburg hat ihre zuckerglasierten Teilchen von Amerikaner in Greenland umbenannt – als scherzhaften Protest. Die Umbenennung ist eine Reaktion auf das Interesse der US-Regierung, Grönland zu kaufen. Kunden zeigen sich begeistert und sehen darin eine kluge Solidaritätsbekundung.

Die Idee stammt von Jannik Harms, dem Geschäftsführer der Bäckerei De Heidbäcker. Er wollte damit eine humorvolle, aber politische Aussage treffen und gleichzeitig Dänemark sowie Europa unterstützen. Solange der US-Vorschlag diskutiert wird, bleibt der neue Name bestehen.

Seit der Umbenennung sind die Verkaufszahlen gestiegen. Selbst wenn Kunden an der Theke nach einem Amerikaner fragen, steht auf dem Bon nun Greenland. Die Teilchen bleiben noch einige Wochen im Sortiment, bevor sie im Herbst unter dem aktualisierten Namen zurückkehren.

Die Herkunft des Namens Amerikaner ist übrigens unklar. Manche Theorien führen ihn auf ein im Teig verwendetes Triebmittel zurück, andere sehen eine Ähnlichkeit mit alten Soldatenhelmen. Ungeachtet dessen hat der Schritt der Bäckerei bundesweite Aufmerksamkeit erregt – sogar eine Frau aus Prag schickte eine unterstützende E-Mail.

Harms betrachtet die Umbenennung als Marketing-Erfolg und zugleich als lockeren Protest. Eine Rückbenennung ist nicht geplant, es sei denn, die politische Lage ändert sich.

Die umgetauften Greenland-Teilchen kommen bei Einheimischen und darüber hinaus gut an. Die Entscheidung der Bäckerei verbindet Humor mit einer klaren Haltung – und kurbelt nebenbei das Geschäft an. Vorerst bleibt der neue Name also bestehen.