Michelin-Sterne 2026: Triumph für Schote und Bestätigung für Vox in Bensberg
Finn Simon
Michelin-Sterne 2026: Triumph für Schote und Bestätigung für Vox in Bensberg
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 fand im Frankfurter Palmengarten statt. Mehrere renommierte Restaurants in Deutschland wurden für ihre kulinarische Spitzenleistung ausgezeichnet. Darunter behielt das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg seine beiden Michelin-Sterne.
Das Schote in der Diepeschrather Mühle hatte 2025 seinen Michelin-Stern verloren – ein Rückschlag, der auf den Umzug des Restaurants von Essen nach Bergisch Gladbach folgte. Küchenchef Nelson Müller und sein Team arbeiteten intensiv daran, die begehrte Auszeichnung zurückzugewinnen.
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2026 zahlte sich ihr Einsatz aus: Das Schote wurde erneut mit einem Michelin-Stern prämiert. Müller zeigte sich stolz, diese Ehre am neuen Standort erreicht zu haben.
Die Zeremonie würdigte die Leistungen der besten Restaurants Deutschlands. Während das Vox seine beiden Sterne verteidigte, holte sich das Schote seinen einzelnen Stern zurück. Die Veranstaltung stand ganz im Zeichen des Engagements und des handwerklichen Könnens der beteiligten Köche.
